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動力熱評 | 豬價遲遲上不去,原來玄機在這里

  近日來,豬價表現得似乎不盡如養殖戶的意。12月1號多地上漲,河南等地的漲幅甚至達到1元/斤,這個情況一直持續到3號。突然,4號開始,北方的豬價率先開始下跌,直至13號,20省全部下跌,無一省上漲。14號開始,北方豬價首先抬頭,15號豬價全面漲開。

  原本以為南方豬價會在中南區禁調后上漲,但現實情況卻大相徑庭,以為豬價在節前不會漲了,卻意料之外出現反彈,豬價到底怎么了?這恐怕是養豬人近段時間來最大的疑問,今天,海思就要告訴你,豬價超乎想象不按預期的原因:這是一片無形的“降預期藥”造成的。

  “降預期藥”是如何生效的?

  如果你平時有關注,你會發現以前不太頻繁聚焦豬肉話題的新聞聯播、新華網、人民網等,最近關于“豬”相關的新聞也變得多了起來,尤其以最近的“全國生豬存欄自去年11月以來首次回升”、“元旦春節豬肉供應形勢好于預期”、“繁母豬存欄環比上漲”...這些信息的堆積,都在釋放一個信號——生豬產能恢復指日可待,豬價上漲不具備可持續性。

  近日,國務院發布了新修訂的《中華人民共和國食品安全法實施條例》,12日,在國務院政策例行吹風會上,國家市場監督管理總局副局長孫梅君對此進行了解釋。她說到:“我們要立足市場監管部門的職責,依法查處囤積居奇、操縱價格、串通漲價,以及捏造散布漲價信息、哄抬價格等違法行為,堅決維護公平競爭的市場秩序。”這項條例將于12月1日起正式實施。緊跟著,華商儲備商品管理中心發布了關于“本月12日,將向市場投放4萬噸進口的冷凍豬肉”的交易信息。

  一層又一層對后市行情不利信息傳來,中間商既不敢再大肆囤肉、抬豬肉價格,也不看好后市行情,繼而選擇釋放庫存,緩解長期囤居的資金壓力,凍肉的集中釋放加上壓欄的大豬很快堵住了豬價上漲的通道。

  而養殖戶第一天看到跌,覺得沒關系還能漲回來;一周過去,豬價還繼續跌,覺得等等吧,熏臘肉的高消費時段就要來了;可是十天半個月過去了,豬價還是跌,看著欄里養的大豬心里也直嘀咕:豬價好像還要繼續跌下去,不行不行,我還是出欄吧。

  就這樣,屠宰場和養殖戶都因為心理防線的“崩潰”而增多了市場上的豬肉,牛豬、不高興豬集中出欄又進一步加劇了擁擠,而這時消費者的“清理”能力又有限。直到一個多月后今天,豬價也還是沒漲至曾經的20+

  后來,小編聽說,原本4萬噸的冷凍肉庫存最后成交的不過只有1000噸,冷凍肉其實是虛晃一槍,打的就是雙節前的高豬價。

  豬價真的沒有規律可以循了嗎?

  在我們走訪調研的過程中,湖南省的動保、疫苗省級代理商周總表示:豬價是多方博弈的后果,豬價太低,養豬人復養的積極性不高,豬價太高,民生問題又說不過去。所以,他認為,湖南的豬價會在十五到二十之間,“大漲大跌”接下來可能是常態,博高點很難,踩到坑卻很容易。

  江蘇眾成牧業有限公司的師經理認為,“現在千萬不要壓欄,因為一旦發病將得不償失。”現在中國生豬的市場體系還不是很完善,受到政府的調控和國外市場的影響。但是豬價總體而言還是上升的,因為整個環境都是缺豬的,規模豬場恢復產能至少需要1年半的時間,所以豬價將會在未來2-3年維持較高的位置。

  也有人認為,長期的高豬價并不是件好事,據有關調研機構統計,現在的豬肉消費量已經下降了50%之多,長此以往,一旦居民不吃豬肉的消費習慣形成后續將不利于豬肉的市場。

  所以綜合而言:
      1、現在的豬價大概率會朝“沒規律”方向走,讓你以前的經驗判斷未必管用;
      2、疫情風險大,謹慎壓欄,小心得不償失;
      3、豬價維持高位還有2-3年時間,不求一夜暴富,只求細水長流。

  最后,讓我用國家信息中心發展研究部戰略規劃處處長高輝清的一句話來結束這一期的動力熱評——穩住豬肉價格,預期是關鍵因素。供給在短時間內很難有根本性的改變,但是預期可以變化很快。

  
[責任編輯:肖海思]
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